In Frankreich kann ich an keiner Patisserie vorbei gehen, ohne ins Schaufenster zu blicken. Selbst kleine Orte wie Dole bieten stets eine gute Auswahl an Tartelettes, Macarons, Pralinen oder Törtchen, wie ich sie in manch einer großen Stadt in Deutschland nicht finden kann. Für mich gehörten schon allein die Auslagen dieser Feinbäckereien zu den kleinen Freuden der französischen Provinz, vom Weiterlesen…